Engelsschnäutze, Sternengeschütz, Hexenkaas oder Himmelsgemüse, poetisch „Gemüse der himmlischen Unsterblichen“ sind die Bezeichnungen für eine Alge, die sich nach Regenfällen üppig zeigt. Sie erscheint aus dem scheinbaren Nichts, wie vom Himmel gefallen, weil sie zu einem unscheinbarem, schwarzen, trockenem Etwas […]
Ein Wassertrog, ein Tisch, vier Bänken umgeben von Pflanzen, die mit Sorgfalt und Herzblut in kleinen Parzellen von zwei Dutzend Gärtnern in die Erde gesetzt oder gesät worden sind, prägen den Garten, der ein Wohnzimmer sein will. Ein Wohnzimmer wie […]
Gänsefuß Im letzten Jahr war der „weiße Gänsefuß“ (Chenopodium album) ein Beispiel dieser Art des Redens und Lernens im Garten, denn der Gänsefuß wird hier als Wildkraut ausgerupft, aber er wurde von den türkischen und indischen Mitbewohner als Nutzpflanze der […]
