Neun-Kräutersuppe oder auch Gründonnerstagssuppe

Bis heute hat sich der Brauch, aus 3 x 3 Kräutern eine Frühlingssuppe zuzubereiten, gehalten. Die grüne Neun-Kräuter-Suppe kommt öfter am Gründonnerstag auf den Tisch, was den zweiten Namen erklärt. Welche neun Kräuter man für die Suppe verwendet, ist regional […]

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Kompost beschleunigen, und Jauchen besser duften lassen

Auf der Suche nach Jauchen und deren Wirkung stolperte ich über die „Quick Return Method“, beschrieben von Mary Bruce (Common-Sense Compost Making – Contents (journeytoforever.org) oder von der Abtei Fulda, wo es auch käuflich als „Humofix“ angeboten wird (Humofix – […]

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